Статьи и обзоры nachodki.ru

 

На нашем сайте вы найдёте самые свежие новости, которые обновляются несколько раз в день. Интересные и полезные статьи, доска бесплатных объявлений, с трансляцией объявлений на популярные сайты. Добавив объявление на нашу доску, вы получите размещение его на 100 партнёрских сайтах. Телефоны доверия Ставропольского края.

Специальный раздел "Полезные советы", где вы сможете найти видео - подборки советов на самые различные тематики. Раздел пополняется - заходите почаще. 

Ну и конечно-же, предложения наших рекламодателей. Вы сможете разместить свою рекламу и объявления полностью в автоматическом режиме, за небольшую плату, в текстовом варианте. Текстовая реклама отображается на всех страницах нашего сайта.  Приятного просмотра!

 

Редакция газеты "Полезная копейка":

    УЧРЕДИТЕЛЬ :  ЧПБОЮЛ  Синицына И. В.   
 
Адрес редакции: Ставропольский край,
г. Новоалександровск, ул. Жукова 3. (магазин "Алеко")
 
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР :  Синицына И.В.
 
Газета зарегистрирована Управлением по Южному Федеральному Округу. Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.
ПИ Ν ФС 10-6604.
 
Телефон редакции: - 8-918-88-26-855              
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
   

Свежие статьи

Конфликты дома и на работе - 5 основных причин

1. Отсутствие структуры

Дома

Если дома не определены более или менее чёткие правила поведения — например, в каких ситуациях детей хвалят, а в каких и каким образом наказывают, — дети чувствуют себя незащищёнными. Они чаще испытывают чувство тревоги, потому что не знают, чего ожидать. Это заставляет их постоянно проверять границы дозволенного в отношениях с окружающими. Ссоры с братьями или сёстрами — один из способов такой проверки и определения границ.

Когда границы устанавливаются, дети перестают ссориться, если изначальная причина конкуренции была в отсутствии структуры.

На работе

То же самое может происходить в офисе, потому что иерархия на рабочих местах часто повторяет структуру, к которой работники привыкли в семье. При отсутствии чётких правил работники могут проверять границы дозволенного: опаздывать, срывать дедлайны, жаловаться. Особенно часто эта проблема встречается в ситуациях, когда босс излишне эмоционален. Тогда правила на работе постоянно меняются в зависимости от настроения начальника.

Это напоминает неблагополучную семью, где на родителей нельзя положиться. Все находятся в состоянии постоянного напряжения, и работники либо объединяются, либо начинают работать в режиме «каждый сам за себя».

В обоих случаях для решения проблемы необходимо создание чёткой структуры.

2. Давление сверху

Дома

Обострённая конкуренция между детьми нередко является отражением проблем, существующих между родителями. Дети либо просто воспроизводят поведение ругающихся между собой родителей, либо более открыто выражают ощущаемое ими напряжение в отношениях матери и отца и проецируют его друг на друга.

На работе

Когда работники чувствуют наличие проблем у начальства, они беспокоятся о том, как себя вести. Задача босса — передавать подчинённым информацию, но оставаться спокойным и не сваливать на работников проблемы в отношениях между начальством.

В обоих случаях ключ к решению проблемы — чёткая иерархия. И детям, и подчинённым следует дать понять, что взрослые или начальство сами справятся со своими проблемами.

3. Отсутствие иерархии между детьми или работниками

Дома

Конкуренция между детьми может усиливаться, если для всех вне зависимости от возраста установлены одни и те же правила. Например, если они должны ложиться спать в одно и то же время, несмотря на то, что одному 6 лет, а другому — 14. Дети стремятся занять определённое место в семье. Они должны понимать, что с возрастом у них становится больше как прав, так и обязанностей. Если этого не происходит, им негде продемонстрировать свои способности и свою уникальность и они начинают пытаться показать их соревнуясь друг с другом.

На работе

В офисе может наблюдаться аналогичная ситуация. Если нет разницы между работниками с 2 и 20 годами опыта и разными навыками, у подчинённых нет стимулов развиваться дальше. А в коллегах они видят в первую очередь конкурентов, а не тех, к кому при случае могут обратиться за помощью.

Ситуация усугубляется, если при отсутствии чёткой иерархии также проявляется фаворитизм: одного из детей или работников постоянно поощряют незаслуженно. В итоге остальные начинают ему завидовать и даже презирать его.

Проблему можно решить, создав чёткую иерархию между детьми или работниками в соответствии с их возрастом, навыками, опытом и прочими объективными критериями.

4. Недостаток внимания

Дома

Когда детям не уделяется достаточно внимания, они пытаются привлечь его всеми возможными способами. Некоторые намеренно начинают себя плохо вести. Открытые конфликты с братьями или сёстрами могут быть одним из проявлений плохого поведения с целью завладеть вниманием родителей.

На работе

То же самое может происходить на работе. Подчинённые в погоне за вниманием могут совершать эмоциональные выходки и конфликтовать.

Чтобы решить проблему, необходимо обращать достаточно внимания на таланты и навыки детей или подчинённых.

5. Нерешённые проблемы

Дома

Если родители не реагируют на жалобы детей друг на друга и не пытаются сами урегулировать конфликты между ними, дети начинают пытаться решать их самостоятельно. Например, если один из детей постоянно жалуется на то, что другой ломает его игрушки, а родители ничего не делают, ребёнок может затаить обиду и впоследствии специально задирать другого.

На работе

В офисе происходит то же самое. Если проблемы не решаются, они копятся, со временем дедлайны срываются всё чаще, подчинённые больше конфликтуют, а эффективность работы падает.

В подобных ситуациях задача родителей или начальства — выслушать жалобы детей или подчинённых, не отмахиваться от них и приложить все усилия к решению проблемы.

Быстрая медитация - простые техники от стресса

Если вы не можете спокойно сидеть на месте, попробуйте эти способы медитации. Они не отнимут много времени, но избавят вас от стресса и тревоги.

Дети, работа, встречи… Порой нам сложно найти время для того, чтобы расслабиться и побыть наедине с собой. Однако короткие перерывы на отдых благотворно влияют на наше здоровье и предотвращают появление многих заболеваний.

1. Прогулка

Когда вы гуляете по парку или лесу, сложно не начать медитировать. Природа даёт нам силы и заряжает энергией. Вы чувствуете аромат деревьев и цветов, слушаете пение птиц. Вы сосредоточены на красоте, которая вас окружает, поэтому живёте настоящим моментом.

Техника медитации

Прогуляйтесь в ближайшем парке. Если время позволяет, уйдите подальше от цивилизации.

Дышите глубоко, почувствуйте, как свежий воздух наполняет ваши лёгкие. Прислушайтесь к шелесту листьев. Прочувствуйте собственные мышцы. Ощутите своё тело. Так вы практикуете осознанность.

2. Танец

техники медитации: танец

Танец — активная медитация. Быстрые движения раскрепощают человека как физически, так и духовно. Вы фокусируетесь на чувствах и эмоциях, а не на своих мыслях. Примером танца-медитации может служить суфийский ритуал «сама». Танцующие крутятся вокруг своей оси под особую музыку и входят в состояние потока.

Техника медитации

Для быстрой медитации подойдёт любой вид танца.

Постойте пару минут с закрытыми глазами. Медленно дышите через нос. Включите ритмичную инструментальную музыку. Вам нужно отбросить ненужные мысли, а слова в песнях будут только отвлекать.

Не бойтесь импровизировать и танцевать так, как хочется в этот момент. Вы можете даже кричать и громко петь. Позвольте себе полностью раствориться в музыке и танце.

Затем лягте, закройте глаза и побудьте в тишине несколько минут.

3. Растяжка

Сидя перед компьютером, мы потягиваем шею и разминаем спину. Это облегчает чувство тяжести. Растяжка позволит вам почувствовать момент и ощутить своё тело.

Техника медитации

Найдите тихое место, где вас никто не потревожит. Включите спокойную инструментальную музыку или звуки природы.

Начните с растяжки верхней части тела. Уделите внимание каждой группе мышц.

Следите за своим дыханием. Почувствуйте, как растягиваются ваши мышцы. Импровизируйте, исходя из собственных ощущений. Растягивайтесь медленно, двигаясь как животное.

Закончите растяжку разминкой пальцев ног. Прилягте на пару минут.

4. Осознанное питание

Во время еды мы часто отвлекаемся на что-то другое. Например, смотрим телевизор или сидим в соцсетях.

Осознанное питание не только успокаивает, но и помогает похудеть. Сосредоточенность на вкусовых ощущениях доставляет удовольствие даже от маленькой порции. Если вы едите медленно, организм насыщается быстрее.

Техника медитации

Попробуйте выполнить простое упражнение.

Возьмите изюминку и подробно изучите её текстуру. Присмотритесь к её цвету и форме. Почувствуйте её аромат.

Положите изюминку в рот, затем медленно раскусите её. Ощутите её вкус и аромат. Прожуйте и проглотите её, обращая внимание на то, что чувствуют в этот момент зубы, язык и горло.

Повторите это упражнение ещё дважды. Вы удивитесь, когда почувствуете, что насытились всего тремя изюминками.

5. Рисование

техники медитации: рисование

На самом деле рисовать могут все. Любое творчество — прекрасный способ лучше понять себя. Рисование задействует наши чувства и позволяет освободиться от повседневных проблем.

Техника медитации

Возьмите какую-нибудь раскраску и переверните её вверх ногами. Накройте её листом бумаги, оставив неприкрытыми только несколько нижних сантиметров. На другом листе бумаги нарисуйте то, что вы видите.

Затем откройте раскраску ещё на пару сантиметров. Продолжайте рисовать, пока не закончите рисунок.

Многие представляют то, как должен выглядеть рисунок. Просто копируя случайные линии, вы концентрируетесь именно на процессе рисования. Это и есть медитация.

6. Попеременное дыхание

Взрослый человек поочерёдно дышит двумя ноздрями. Переход, как правило, происходит каждые 75–200 минут. Попеременное дыхание через ноздри успокаивает ум и повышает осознанность.

Техника медитации

Займите удобную позицию.

Большим пальцем правой руки закройте правую ноздрю и сделайте глубокий вдох через левую. Опустите большой палец. Мизинцем и безымянным пальцем закройте левую ноздрю и сделайте вдох через правую. Затем повторите первое действие.

Повторите этот круг 3–5 раз.

7. Повседневные дела

Мы даже не подозреваем, что медитируем каждый день. Когда моем посуду, чистим зубы или принимаем душ. Если подходить к этим действиям более осознанно, можно научиться получать от них удовольствие.

Техника медитации

Принимая утренний душ, не думайте о предстоящих делах. Сосредоточьтесь на звуках льющейся воды. Почувствуйте, как капли стекают по телу. Глубоко вдохните аромат мыла.

Попробуйте применять эту технику ко всем обыденным делам.

Язык тела: 9 необходимых жестов

Язык тела поможет преуспеть в самых разных жизненных ситуациях, в том числе — расположить человека к себе, стать креативнее и убедительнее.

Чтобы чувствовать себя увереннее

Если вам предстоит ответственное мероприятие или собеседование, перед которым вы никак не можете перестать волноваться, потратьте несколько минут на то, чтобы принять одну из поз, которые придают уверенности. Например, поднимите руки над головой в форме буквы V или положите руки на бёдра. Достаточно двух минут в одной из этих поз.

Чтобы понять, когда человеку некомфортно

Обращайте внимание на жесты близких, чтобы понимать, как они себя чувствуют. Если человек постоянно придерживает запястье, как будто поправляет часы, вероятно, он чем-то обеспокоен или чувствует себя неуютно.

Чтобы успокоить ребёнка

Если вы никак не можете успокоить плачущего ребёнка, обратите внимание на то, как вы говорите. Размеренная тихая речь действует успокаивающе, а громкая и быстрая, наоборот, может только усилить негативные чувства ребёнка. Говорите медленно, делая паузы в несколько секунд между словами.

Чтобы расположить к себе

Когда вам нужно продемонстрировать интерес к новому знакомому и расположить его к себе, протяните в его сторону руку с открытой ладонью. Люди подсознательно считывают этот жест как проявление доверия.

Если же вам, наоборот, хочется поскорее прекратить диалог, попробуйте спрятать руки: например, положите ладони под себя.

Чтобы сойтись с коллегами

Попробуйте во время обеденного перерыва под каким-нибудь предлогом «дать пять» коллеге. Всего лишь 1/40 секунды физического контакта достаточно, чтобы люди почувствовали себя ближе на подсознательном уровне.

Чтобы сбросить вес

Каждый раз, когда вам надо сделать выбор в пользу здоровой пищи — не сорваться и не съесть вместо яблока шоколадку, — напрягайте мышцы рук. Согласно исследованиям, этот жест повышает ваши шансы сделать здоровый выбор.

Чтобы стать креативнее

Когда вы хотите придумать что-то новое или выработать оригинальный взгляд на проблему, начните рассуждать вслух и параллельно старайтесь жестикулировать обеими руками. Сингапурские учёные выяснили, что жестикуляция двумя руками помогает лучше справляться с творческими задачами.

Чтобы быть убедительнее

Если вы хотите звучать убедительнее, попробуйте говорить низким голосом. Высокий тембр речи свидетельствует о волнении, а низкий, наоборот, успокаивает окружающих и убеждает их в вашей компетентности.

Чтобы извиниться

Извиняясь перед кем-то, старайтесь держать подбородок ровно. На подсознательном уровне высоко поднятый подборок в таких ситуациях мы воспринимаем как признак неискренности, а опущенный слишком низко — как демонстрацию слабости.

Заниженная самооценка и её влияние на нашу жизнь

Как понять, что у вас заниженная самооценка, откуда она берётся и как справиться с проблемой.

Признаки заниженной самооценки

  • Вы не до конца доверяете собственному мнению.
  • Вы боитесь трудностей, потому что думаете, что не сможете их преодолеть.
  • Вы относитесь к себе куда строже, чем к окружающим.
  • Вы часто испытываете чувство тревоги и слишком много думаете о мелочах.
  • Сколько бы вы ни работали, вы считаете, что делаете недостаточно.

Откуда берётся заниженная самооценка

Психологи считают, что причины, по которым люди страдают от заниженной самооценки, коренятся в детстве.

  • Недостаток внимания или жестокость со стороны родителей.
  • Завышенные ожидания родителей и, как следствие, ощущение, что ребёнок «недостаточно хорош».
  • Постоянные издёвки со стороны других детей.
  • Нахождение во враждебной среде. Например, среди людей, которые заранее негативно настроены против ребёнка из-за его принадлежности к другой социальной группе, национальности или религии.

Как низкая самооценка может на нас повлиять

Проблемы в личных отношениях

Люди с заниженной самооценкой могут путать обычную заинтересованность со стороны другого человека с заботой и любовью, если в детстве страдали от недостатка внимания.

 

Также низкая самооценка может превратить человека в жертву в отношениях с жестоким партнёром. Он будет считать, что недостаточно хорош для партнёра, и из-за этого терпеть все его выходки вплоть до побоев.

Проблемы на работе

Низкая самооценка заставляет людей отмалчиваться во время презентаций и разговоров с начальством. Из-за этого они могут не до конца раскрываться и показывать свои умения. Руководство компании не всегда способно понять, что сотрудник просто стесняется, и может счесть такого работника просто недостаточно одарённым.

Депрессия

В долгосрочной перспективе низкая самооценка может привести к депрессии. По мнению учёных, она является одним из ключевых факторов в развитии этого заболевания.

Что с этим делать

Избавиться от низкой самооценки не помогут простые советы в духе «чувствуй себя увереннее» и «поверь в себя».

 

Во-первых, необходимо осознать наличие проблемы и каждый раз, когда вам кажется, что вы хуже других, обращать на это внимание и переубеждать самого себя.

Во-вторых, нужно найти способ самореализации, то, что у вас действительно получается и при этом приносит вам радость. В совокупности с поддержкой близких это поможет хотя бы немного повысить самооценку.

Однако лучше всего обратиться к квалифицированному психологу и работать над решением проблемы вместе с ним.

 

20 кулинарных секретов от диетологов и поваров

Шеф-повара, диетологи и другие специалисты по питанию поделились своими трюками, которые помогают им сделать жизнь проще, а еду вкуснее.

 
Элли Кригер (Ellie Krieger)
Диетолог-нутриционист, ведущая кулинарного шоу на канале Food Network.

1. Помните о правиле трёх ингредиентов

Чтобы приготовить ужин за 30 минут или меньше, следуйте простому правилу трёх ингредиентов: быстро готовящийся источник белка (рыба, курица или нежирное мясо), быстроразваривающиеся цельнозерновые (например, цельнозерновой кускус или бурый рис) и заранее вымытые овощи (руккола, шпинат, стручковый горох).

2. Оттачивайте свои навыки

Необязательно покупать дорогие кухонные гаджеты, но вот вложиться в один хороший поварской нож стоит. Он сэкономит вам много времени, если, конечно, им правильно пользоваться. Поэтому если вы хотите записаться на какой-нибудь кулинарный мастер-класс, лучше выберите мастер-класс по использованию ножей.

3. Не тратьте время на резку овощей

В идеале нужно резать овощи сразу перед тем, как есть, чтобы в них сохранились все полезные вещества. Но можно немного упростить себе жизнь и покупать некоторые овощи уже нарезанными. Например, заранее измельчённые морковь, грибы или тыква не потеряют своей пользы.

4. Покупайте замороженные овощи

Фрукты и овощи замораживают на пике их зрелости, поэтому полезных веществ в них не меньше, чем в свежих. Когда у вас совсем нет времени, можно просто бросить на сковороду замороженные овощи и креветки, тогда обед будет готов за несколько минут.

 
Ричард Блейс (Richard Blais)
Профессиональный повар, ресторатор, автор нескольких кулинарных книг.

5. Экономьте масло

Многие используют при готовке слишком много масла, поэтому я советую использовать специальный распылитель или просто перелить ваше любимое масло в обычную бутылку с распылителем. Вместо того чтобы наливать масло в сковородку или в салат прямо из бутылки, распыляйте его. Это особенно важно для тех, кто следит за количеством калорий в рационе или просто хочет использовать масло экономнее.

 
Рик Бэйлесс (Rick Bayless)
Титулованный шеф-повар, специализирующийся на мексиканской кухне, ведущий кулинарного шоу на канале PBS.

6. Готовьте домашний соус винегрет

Приготовьте большую порцию такой заправки и держите её в холодильнике, она подойдёт почти к любому салату. Я использую такие пропорции: ¾ чашки масла, ¼ чашки уксуса или сока лайма и немного соли. Потом по вкусу можно добавить любые травы или специи.

7. Мойте овощи сразу же

Мойте и сушите овощи сразу, как принесёте их домой, а потом держите их в холодильнике в пластиковом пакете вместе с бумажным полотенцем. Так они дольше останутся свежими. Теперь, если вам захочется приготовить салат, нужно будет только вынуть овощи из холодильника и нарезать.

8. Добавьте своим блюдам остроты

Многие считают, что здоровая пища — безвкусная пища, но это совсем не так. Вам даже не нужно искать новые рецепты: готовьте то, что вы уже любите, просто сделайте вкус более ярким, добавив немного (или много) перца чипотле. Измельчите его в блендере до состояния пасты и храните в холодильнике. Он отлично подходит как к мясу, так и к овощам.

9. Купите погружной блендер

Беспроводной погружной блендер — это, пожалуй, один из самых удивительных кухонных гаджетов. Его возможности практически безграничны. Например, с его помощью можно размолоть специи или приготовить суп-пюре. Кроме того, его гораздо быстрее мыть, чем обычный блендер.

10. Заменяйте несезонные овощи в рецептах

Блюдо, для которого нужны свежие овощи, не будет таким же вкусным, если готовить его с овощами, сорванными за несколько месяцев до того, как они попали на прилавок магазина. Поэтому когда свежие овощи купить невозможно, лучше заменяйте их качественными консервированными или замороженными.

 
Алиса Уотерс (Alice Waters)
Шеф-повар, ресторатор, основательница всемирно известного ресторана Chez Panisse в Сан-Франциско, автор кулинарных книг.

11. Используйте ступку и пестик

Я каждый день пользуюсь ступкой с пестиком. Мне нравится готовить в ней соус винегрет. Я просто разминаю чеснок с солью, потом добавляю травы, лимонный сок, уксус и приправы. Ещё я в ней делаю домашний хумус. Ступка и пестик дают совсем другую текстуру, не такую жидкую, как кухонные комбайны. Кроме того, ступка красиво выглядит, и разные соусы можно подавать на стол прямо в ней.

 
 
Сара Молтон (Sara Moulton)
Шеф-повар, ведущая кулинарных шоу на каналах Food Network и PBS.

12. Экономьте время на нарезке овощей

Измельчив морковь, пастернак или свёклу в кухонном комбайне, вы больше чем в половину сократите время приготовления. Да и сырыми измельчённые овощи есть проще и вкуснее. Если у вас совсем нет времени, просто добавьте к порубленным овощам оливковое масло, соль, перец и немного орехов.

 
Элизабет Фолкнер (Elizabeth Falkner)
Шеф-повар, участница кулинарных шоу на канале Food Network.

13. Вдохновляйтесь

Выходите из зоны комфорта. Купите новую кулинарную книгу или найдите интересный кулинарный блог и пробуйте по одному новому рецепту в неделю. Это лучший способ перестать относиться к готовке как к неприятной обязанности и начать воспринимать её как нечто творческое.

 
Лиза Лиллиен (Lisa Lillien)
Автор кулинарных книг и телевизионных передач, создательница диеты Hungry Girl.

14. Следите за количеством сыра на порцию

Когда я готовлю что-то с сыром, я обычно измельчаю его в кухонном комбайне. Так удобнее добавлять в каждую порцию не больше одной унции сыра (около 28 граммов). Это важно для тех, кто следит за количеством калорий.

 
Масахару Моримото (Masaharu Morimoto)
Шеф-повар, участник кулинарных шоу Iron Chef и Iron Chef America, ресторатор.

15. Не перебарщивайте с соевым соусом

Когда едите суши, наливайте совсем немного соевого соуса. Никогда не наливайте полный соусник! Если погружать суши полностью, вы съедите слишком много соуса, а в нём много натрия. Кроме того, не забывайте, соевый соус должен касаться только рыбы — рис впитает его слишком много.

 
Кристофер Мор (Christopher Mohr)
Врач-диетолог, консультант по спортивному питанию футбольного клуба «Цинциннати Бенгалс».

16. Экономьте время с курицей гриль

Я люблю покупать курицу гриль, это отличный готовый источник белка. Её можно порезать с листьями салата или отварить к ней пасту.

17. Заменяйте соль и сахар лимонной цедрой

Цедра отлично подойдёт, если вы хотите сделать вкус блюда более ярким, не добавляя лишних калорий, жиров, сахара или соли.

 
Санна Делмонико (Sanna Delmonico)
Преподаватель в Кулинарном институте Америки.

18. Планируйте питание на неделю вперёд

Когда я отправляюсь за покупками на неделю, я всегда начинаю с овощей. На первую половину недели я планирую блюда с быстропортящимися овощами вроде листовых салатов, а на вторую с тем, что может храниться дольше. Потом я думаю, что из круп и бобовых к этому понадобится. Мясо и рыбу я воспринимаю как вкусовую добавку к основному блюду и иду за ними в последнюю очередь.

19. Готовьте универсальный соус

Чтобы сделать вкус любого блюда более ярким, я смешиваю свежие травы и лимонный сок с цедрой. Из этого получается отличный соус, который подойдёт к чему угодно: хоть к фасоли, хоть к рыбе. Я мелко режу петрушку, шнитт-лук, тимьян и лимонную цедру, потом добавляю лимонный сок и оливковое масло, соль и перец. Вот и всё.

 
Роберт Ирвайн (Robert Irvine)
Шеф-повар, автор, ведущий кулинарных шоу.

20. Готовьте заправки и маринады дома

Я предпочитаю готовить не на оливковом масле, а на масле виноградной косточки, так как оно полезнее. Ещё я люблю делать собственные заправки и маринады, они получаются гораздо вкуснее готовых. Для этого я смешиваю сок цитрусовых, уксус и травы.

   

Рекламные объявления  

   

Объявления города  

   

Поделитесь с друзьями нашими интересными материалами!

   
   
© Copyrights © 2008-2016, "Полезная копейка" 23.06.08 Poleznaya-Kopejka.ru